poniedziałek, 17 grudnia 2012

Łazanki

     Myślę, że łazanki będą dobrym pomysłem na jedno z dań świątecznych jak również na codzienny obiad. Są sycące i pyszne! Preferuje dodać do nich koperek, gdyż znacznie poprawia smak potrawy :) Dodatkowym atutem łazanek jest prostota i czas ich wykonania. 

Zaczynamy :)







Składniki:
  • niewielka główka kapusty białej
  • 20 dkg makaronu typu łazanki
  • 1 średnia cebula
  • 10 dkg boczku
  • 20 dkg wędliny (kiełbasa, szynka - wg. uznania)
  • sól
  • pieprz
  • ziele angielskie
  • liść laurowy
  • vegeta
  • olej
  • koperek zielony (może być mrożony)

Wykonanie:
  1.  Kapustę kroimy w kostkę, wrzucamy do garnka z wodą i gotujemy na wolnym ogniu tak, by nam się nie rozgotowała. Musi być trochę twardsza.
  2. Gotujemy makaron.
  3. W międzyczasie obieramy cebulę i kroimy w kostkę. Na patelni rozgrzewamy trochę oleju, wsypujemy cebulę i podsmażamy na złoty kolor. Przekładamy ją do oddzielnego pojemniczka.
  4. Boczek i wędlinę kroimy w niewielką kosteczkę i podsmażamy na wcześniej użytym oleju.
  5. Kolejno odcedzamy kapustę i makaron.
  6. Wszystkie składniki tj. kapustę, makaron, cebulkę, boczek i wędlinę łączymy ze sobą i dodajemy przyprawy wg. uznania.

Przed podaniem polecam odsmażyć całość na patelni.





Smacznego :-)


czwartek, 13 grudnia 2012

Pomysł na: babeczki z bananami Gellwe

Witam po dłuższej przerwie :-)

    Dawno tutaj nie pisałam z powodu braku czasu. Dziś w mojej kuchni zagościły babeczki z bananami z firmy Gellwe. Wykonanie ich jest bardzo proste i w mgnieniu oka mamy pyszne babeczki. Próbowałam już wielu smaków gotowych babeczek, jednak te zajmują pierwsze miejsce! Małe pyszności :-)   Spotkałam się z opinią, że gotowe, wyglądają jak ze sklepu:) 

Opakowanie zawiera:
● ciasto
● krem
● 12 papierowych foremek do babeczek




Co nam potrzeba?
Do ciasta:  2 jaja

                   75 ml oleju (ok. 8 łyżek)

                   75 ml mleka (ok. 8 łyżek)

Do nadzienia: 75 ml mleka (ok. 8 łyżek)
                        1/2 banana dojrzałego




Dodatkowo wierzch babeczek polałam gotową polewą mleczną Dr. Oetker. Dzięki niej babeczki nabierają niepowtarzalnego smaku:) 



Sposób przygotowania:
  1. Pół banana kroimy i rozgniatamy widelcem. Mleko wlewamy do szklanki, wsypujemy zawartość saszetki z mieszanką do przygotowania nadzienia, mieszamy i dodajemy rozgniecionego banana. Energicznie mieszamy całość przez około 1 minutę i odstawiamy na ok. 5 minut do zgęstnienia.
  2. Rozgrzewamy piekarnik do temp. 180 st. C. Na blaszce do pieczenia ustawiamy 12 papierowych foremek. Mieszankę do ciasta wsypujemy do miski, dodajemy kolejno jajka, olej, mleko i dokładnie mieszamy łyżką do uzyskania jednolitej konsystencji około 1 minutę. (ja użyłam do tego miksera :-) )
  3. Połowę przygotowanego ciasta rozkładamy równomiernie do ustawionych na blaszce foremek (po ok 1/2 łyżki). Na środek każdej babeczki wykładamy po ok. 1 łyżeczce przygotowanego nadzienia i przykrywamy pozostałym ciastem.
  4. Babeczki wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy na środkowym poziomie ok. 18 - 20 minut.
  5. Wystudzone babeczki możemy polać, uprzednio rozpuszzoną, czekoladą.




Smacznego :-)


 

niedziela, 25 listopada 2012

Pomysł na: MUFFINKI CZEKOLADOWE (Delecta)

Witam,

Dziś przedstawię Wam Muffinki czekoladowe z kremem firmy Delecta. Troszkę ich urozmaiciłam, ponieważ do środka dodałam dżemu śliwkowego i zrezygnowałam z polewy czekoladowej, gdyż dla mnie te muffiny są już wystarczająco słodkie :-)

Opakowanie zawiera:
● ciasto
● krem
● 12 foremek



Co nam potrzeba?

Do ciasta: 2 jaja
                     75 g. margaryny
                     2 łyżki mleka 

Do kremu: 15 g. margaryny (1 łyżeczka)
                      3 - 5 łyżek mleka


Sposób przygotowania:
  1. W rondelku rozpuszczamy margarynę i studzimy. Na formę do muffinek wykładamy 12 foremek papierowych. 
  2. Nagrzewamy piekarnik do temp. 180 stopni.
  3. W wysokim naczyniu miksujemy jaja z mlekiem i margaryną, wsypujemy zawartość torebki z ciastem i miksujemy do uzyskania gładkiej konsystencji.
  4. Gotową masę rozkładamy równo do 12 papierowych foremek (1-2 łyżeczki).
    Ja tutaj dodałam na wierzch każdej muffinki dżem śliwkowy. Dżem później opada na dno, będzie po upieczeniu "na środku" ciasta.
  5. Muffiny natychmiast wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy przez ok. 12 - 15 minut. Sprawdzamy patyczkiem, czy ciasto jest upieczone.

Krem:
  1. Do głębokiej miski wsypujemy zawartość torebki z kremem, dodajemy miękką margarynę i mleko o temp. pokojowej. Miksujemy do uzyskania gładkiej konsystencji.
  2. Dekorujemy wystudzone babeczki kremem.

 Jeżeli chcemy zjeść coś pysznego i nie napracować się przy tym, gorąco polecam gotowe Muffinki czekoladowe z kremem z firmy Delecta. Mają bardzo delikatne, przepyszne ciasto! Polecam! :-)







Smacznego!


sobota, 24 listopada 2012

Pyszne ciasteczka - PIEGUSKI

Witam,

Kilka dni temu zainteresował mnie przepis na ciasteczka Pieguski i postanowiłam je upiec. Po upieczeniu byłam zaskoczona, że są aż tak smaczne :-) Nadają się do kawy czy herbaty, także jeżeli planujemy mieć gości, jak najbardziej polecam do poczęstunku:-) Mogą poleżeć troszkę dłużej, gdyż są to ciastka kruche więc bez obaw możemy zrobić więcej porcji. Ja zrobiłam dwie (tj. około 60 ciasteczek) i zniknęły po niecałych dwóch dniach! :-) Dodatkowym atutem jest to, że robimy je bardzo szybko.


Składniki: (na około 30 ciasteczek)

● 150 g. masła
● 100 g. cukru lub cukru pudru (ja użyłam cukru pudru)
● 2 jajka
● 100 g czekolady (tutaj pozostawiam wolny wybór, polecam Milkę:-) )
● 1 łyżeczka proszku do pieczenia
● ok. 300 g. mąki

Dodatkowo polecam dodać orzechy laskowe i rodzynki, wtedy Pieguski smakują o niebo lepiej.







Wykonanie:
  1. Masło, o temp. pokojowej, ucieramy z cukrem lub cukrem pudrem na białą, gładką masę, dodając kolejno jajka.
    W tym samym czasie podgrzewamy piekarnik do temp. 180 st. C.
  2. Czekoladę i orzechy siekamy grubo, dodajemy sparzonych uprzednio rodzynek i całość łączymy z masą maślaną.
  3. Mąkę z proszkiem do pieczenia dodajemy do masy i wyrabiamy ciasto. Ciasto powinno być dość "luźne" i mieć troszkę kleistą konsystencję.


  4. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia i smarujemy tłuszczem.
  5. Z ciasta formujemy 30 niewielkich kulek, delikatnie spłaszczamy dłonią (możemy je również formować w różne kształty).
  6. Ciasteczka pieczemy ok. 15-20 min lub do uzyskania zbrązowienia.


Smacznego :-)


wtorek, 20 listopada 2012

STARTUJEMY :-) | Sałatka grecka z serem feta - przepis


Witam,
Od dziś zaczynam prowadzenie bloga w sumie o wszystkim, co dla kobiety najważniejsze ;-) Znajdziecie tutaj troszkę przepisów, opinii o kosmetykach a także ubrania, które "upolowałam". 

Zatem startujemy:)


 Dziś przedstawię wam mój przepis na sałatkę grecką z serem feta :-)




SAŁATKA GRECKA:



Składniki:

główka sałaty lodowej
● 1 duży, świeży ogórek
● 2-3 pomidory (wg. uznania)
● 1 czerwona cebula
● oliwki czarne i/lub zielone (ilość wg. uznania)
● ser feta (polecam ser kanapkowy favita niebieski)

dodatkowo:
● przegotowana woda
● olej
● sos włoski Knorr
● bagietka czosnkowa z Biedronki

Do sałatki można również dodać pierś z kurczaka duszoną w delikacie.

Wykonanie:

1. Wszystkie warzywa dokładnie płuczemy.
2. Obieramy ogórka, kroimy w poziomie na pół i dalej na cienkie plasterki. 
3. Pomidory również kroimy w "trójkąciki". 
4. Cebulkę kroimy w plasterki i rozdzielamy poszczególne warstwy.
5. Jeżeli oliwki i ser feta nie są podzielone, również kroimy. Oliwki wg. upodobań mogą być całe lub w plasterkach, fetę zaś staramy się pokroić na małe sześciany.
6. Sałatę lodową rwiemy na drobne kawałki, wrzucamy do naczynia.
7. Dodajemy resztę, przygotowanych uprzednio składników. Wszystko można wymieszać, jednak nie polecam, gdyż wtedy sałatka wygląda nieapetycznie.

Sos robię z gotowego sosu włoskiego Knorr, zwykle na całą sałatkę zużywam 3 op. Do jego przygotowania potrzebujemy oleju i przegotowanej wody (na 1 opakowanie potrzebujemy 3 łyżki oleju i 3 łyżki wody, dokładnie mieszamy i odstawiamy na 15 minut). 
Nie dodaję sosu do całości sałatki, gdyż wszystko "ucieka" do spodu. Najlepiej jest nim polać na talerzyku przed podaniem. 

cena: 1,09 zł (Stokrotka)

Dodatkowo, do smaku, polecam bagietkę do opiekania z masłem czosnkowym z Biedronki. Zapiekamy ją w nagrzanym piekarniku ok. 10-15 min. Najlepiej smakuje na ciepło:-)

Cena: 2,25 zł (Biedronka)



Smacznego :-)